凉拌木耳(爽口凉菜)
来源:菜肴屋 本文已影响1.6W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.6W人
🥃黑木耳不但味道鲜美、营养丰富,还具有很多食疗功效,所以吃木耳的好处非常多。🥃木耳补血、减肥、清肠。它对冠心病、动脉硬化、心脑血管病等都有益处。
🥃那么下面超级简单又方便的做法跟大家分享和交流一下吧。
用料
木耳 | 一碗(发过的) |
小米椒 | (随个人承受力) |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 勺 |
大蒜 | 2瓣(切碎) |
糖 | 一勺 |
鸡精 | 1/3茶匙 |
醋 | 1勺 |
小葱 | 2根(小葱缺货,我用罐装干葱替代了) |
香油 | 1勺 |
盐 | 半茶匙 |
即食油爆猪皮 | 略干 |
凉拌木耳(爽口凉菜)的做法
🥃烧水至水开下入已泡好的木耳
🥃约2-3mins快起锅前30秒放入“猪皮”
🥃木耳猪皮冷水冲洗
🥃木耳切块
🥃搅拌碗放入调料,搅拌
🥃搅拌碗放入冷却并切好的木耳和“猪皮”,拌匀
🥃装盘
🥃凉拌木耳可以上桌了,下酒、利口、解腻、清肠。
小贴士
🥃木耳补血、减肥、清肠。对冠心病、动脉硬化、心脑血管病等都有益处。(但,你吃对了么?)
🥃木耳尽量泡发,如果木耳泡多了,冰箱冷藏24小时,超过24小时后,不管是否变质都不能吃了。
🥃尽量温水泡发加入咸盐,这样可以最大限度的除去木耳上面的杂质和有毒物质。
🥃讲究精致的盆友可以把泡发的木耳去根,提高口感。
🥃配料中最好用新鲜的小米辣,因为家里没有了所以我用的干辣椒替代;小葱也是。用新鲜的肯定要比脱水抽干的要好吃。
凉拌爽口菜的家常做法,凉拌爽口菜的做法和步骤图解
最正宗的小美.酸甜爽口的凉拌黑木耳做法大全,小美.酸甜爽口的凉拌黑木耳的详细做法
夏日爽口小菜——凉拌木耳图解
简单易学的凉拌爽口黑木耳做法
木耳菜凉拌的家常做法,木耳菜凉拌的做法和步骤图解
简单易学的爽口凉拌木耳做法
最正宗的凉拌银耳凉拌木耳(凉拌双耳)做法大全,凉拌银耳凉拌木耳(凉拌双耳)的详细做法
简单易学的凉拌爽口木耳做法
爽口凉拌菜的家常做法,爽口凉拌菜的做法和步骤图解
最正宗的开胃爽口的凉拌腐竹木耳 黄瓜丝简单快手菜夏日凉菜做法大全,开胃爽口的凉拌腐竹木耳 黄瓜丝简单快手菜夏日凉菜的详细做法
最正宗的爽口凉拌腐竹黄瓜黑木耳做法大全,爽口凉拌腐竹黄瓜黑木耳的详细做法
简单易学的爽口的凉拌木耳做法
最正宗的「即快手又爽口的凉拌木耳」做法大全,「即快手又爽口的凉拌木耳」的详细做法
开胃爽口💯凉拌木耳㊙️ 最正宗的养生凉菜❗身体的清道夫做法大全,养生凉菜❗身体的清道夫的详细做法
简单易学的爽口凉拌黑木耳做法
凉拌木耳菜的家常做法,凉拌木耳菜的做法和步骤图解
简单易学的「爽口凉拌木耳」做法
最正宗的低脂美味~清脆爽口~凉拌木耳做法大全,低脂美味~清脆爽口~凉拌木耳的详细做法
最正宗的凉拌木耳(极简版超级爽口)做法大全,凉拌木耳(极简版超级爽口)的详细做法
爽口凉拌菜的做法大全 爽口凉拌菜的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的爽口凉菜:柠檬芥末拌黑木耳黄瓜做法大全,爽口凉菜:柠檬芥末拌黑木耳黄瓜的详细做法
最正宗的爽口简单的凉拌木耳黄瓜做法大全,爽口简单的凉拌木耳黄瓜的详细做法