魚露水鴨

来源:菜肴屋  本文已影响2.27W人 

魚露水鴨的做法步骤图,魚露水鴨怎么做好吃

用料  

水鴨 半只
魚露 5湯匙
生姜 一塊
兩支
2湯匙

魚露水鴨的做法  

  1. 水鴨半只打理干凈,生姜保留皮洗干凈,蔥洗凈備用

  2. 大鍋燒開水,放入水鴨燙一下,洗去浮沫

  3. 另起干凈鍋,放入水鴨和生姜青蔥,加水至沒過水鴨,大火燒開后轉中小火燉煮30分鐘后關火。不要撈出水鴨讓它泡到水溫涼

  4. 取一個大容器,放入水鴨,倒入煮鴨的湯,生姜和蔥丟棄。加入米酒和魚露。浸泡一天即可

相关内容

热门精选