好吃的费列罗榛子巧克力
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一直打算做款巧克力
儿子爱吃
但是最近懒病发作
不想动手
就一直拖啊拖
于是接到了儿子怨念的小眼神
大晚上开始操作这个
前后时间超过2个小时啊
包完锡纸后困的眼睛都睁不开了
用料
黑巧克力币 | 150克 |
可可碎 | 50克 |
榛子仁巧克力酱 | 210克 |
榛子 | 适量 |
好时巧克力酱 | 100克 |
榛子碎 | 100克 |
可可脂 | 80克 |
黑巧克力币 | 80克 |
好吃的费列罗榛子巧克力的做法
150g的黑巧克力币隔水加热让其融化
就像这样
把榛子酱和好时巧克力酱加入融化的黑巧克力酱中 搅拌均匀
加入可可碎片
搅拌均匀后 放入冰箱冷藏30分钟
把巧克力面团均匀的分成小份 我的这些量一起分了48个哈
压扁往中间包入榛子仁 然后重新搓圆哈
包好的巧克力球 乘表面湿润的时候放入榛子碎中裹一层外皮
把可可脂和剩下的黑巧克力币隔水加热融化 搅拌均匀
像这样哈
然后把之前的巧克力球扔进去洗个澡 然后捞出两晾干
完全冷透后包入锡纸中保存
然后就可以吃啦
超级有热量的食品
以我的估计 就这几个球 估计以我家老公儿子的战斗力 也就3天不到吧 就没啦
哈哈哈哈~
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