榛仁软心巧克力【伪费列罗】
来源:菜肴屋 本文已影响1.73W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.73W人
这是去年做的了,不过今年也快过年了,希望大家圣诞节,情人节什么的可以用上吧^-^
成品出来非常像费列罗哈~与其购买昂贵的巧克力不如自己动手做风味不同的,属于你自己味道的巧克力吧❤
用料
榛子仁(或者任何你喜欢的果仁) | 适量 |
黑巧克力(我使用的是66%纯度) | 250g |
鲜奶油 | 150ml |
榛仁软心巧克力【伪费列罗】的做法
黑巧克力切碎分成150g和100g两份,榛仁留一些完整的,为了包在巧克力里,其余碾碎备用
软心制作:鲜奶油煮沸,倒入150g巧克力搅拌至完全融化(注意:要用小火哦!不然会糊掉)呈现光滑状态后关火
煮好的巧克力放置至室温冷却后放入冰箱冷藏2小时凝固,搓成小球,包入榛仁,冷藏备用
外皮制作:剩下100g巧克力【隔水加热】加入榛仁碎拌匀,裹上软心后冷藏,完成
小贴士
今年我的想法有点改变,如果大家受不了黑巧克力的苦味,可以找纯度比较低的50%左右,或者用牛奶巧克力制作软心,苦度会降低很多
费列罗巧克力加盟优势
软心巧克力的家常做法,软心巧克力的做法和步骤图解
最正宗的蜂蜜巧克力榛仁面包做法大全,蜂蜜巧克力榛仁面包的详细做法
简单易学的费列罗草莓巧克力做法
最正宗的巧克力榛仁杯子蛋糕做法大全,巧克力榛仁杯子蛋糕的详细做法
最正宗的软心巧克力杏仁奇曲做法大全,软心巧克力杏仁奇曲的详细做法
最正宗的松露榛仁巧克力,抹茶巧克力做法大全,松露榛仁巧克力,抹茶巧克力的详细做法
最正宗的榛仁果粒巧克力慕斯做法大全,榛仁果粒巧克力慕斯的详细做法
超简单的2019第一青团 - 费列罗巧克力青团做法,2019第一青团 - 费列罗巧克力青团做法 功效 食材
伪巧克力酱的家常做法,伪巧克力酱的做法和步骤图解
最正宗的费雷罗巧克力包+苹果包做法大全,费雷罗巧克力包+苹果包的详细做法
最正宗的摩卡榛果巧克力软欧做法大全,摩卡榛果巧克力软欧的详细做法
最正宗的把巧克力灌醉系列—酒心巧克力做法大全,把巧克力灌醉系列—酒心巧克力的详细做法
最正宗的巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干做法大全,巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干的详细做法
最正宗的No.6 榛仁巧克力饼干做法大全,No.6 榛仁巧克力饼干的详细做法
最正宗的Homemade Ferrero Rocher巧克力可可粉自制费列罗做法大全,Homemade Ferrero Rocher巧克力可可粉自制费列罗的详细做法
最正宗的巧克力榛仁肉桂面包做法大全,巧克力榛仁肉桂面包的详细做法
最正宗的榛仁巧克力夹心南瓜饼做法大全,榛仁巧克力夹心南瓜饼的详细做法
简单易学的费列罗巧克力蛋糕做法
最正宗的肉松蛋糕碎巧克力丸子~费列罗做法大全,肉松蛋糕碎巧克力丸子~费列罗的详细做法
榛子巧克力的家常做法,榛子巧克力的做法和步骤图解
最正宗的为时 • 巧克力榛果雪茄费南雪做法大全,为时 • 巧克力榛果雪茄费南雪的详细做法