甩街费列罗——手工巧克力
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这不是快到情人节了嘛!可不得准备些表达心意的小礼物。都说费列罗好吃。吃了一个我就呵呵了,也有可能我吃的是假费列罗。来吧,自己做吧。这可是费了点小心思的,贡献出来给大家!
用料
榛子 | 9粒 |
黑巧克力 | 随量 |
杏仁 | 巧克力一半量 |
甩街费列罗——手工巧克力的做法
准备榛子,挑大个儿的整
把杏仁,腰果儿,放烤箱,170.°10分钟,如果不能脱皮,在加几分钟。
把榛子挑出来脱皮,杏仁,腰果,拍碎,此时使用暴力
放入一半提前做好的生巧,(配方自己找吧,太多了,不啰嗦)
放入榛子
继续填充生巧,补平
冷冻,脱模,准备黑巧,融化后放入之前拍碎的坚果,把冻硬的巧克力球放进去打个滚。*🔑盘子套塑料袋,并冷冻一段时间。(为啥自己想)
切开就这样
包装装盒呗,还能咋滴!
小贴士
1.巧克力球冻硬再脱模,
2.滚黑巧的时候,温度不能高。否则滚不上,坚果多放点。否则寒蝉!
生巧配方自己找,别问我用哪个。好不好小可爱们!
用到的材料真的都是随量,
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