鸡颈粄

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记得我小时候没有什么零食，父亲总是会想办法做一些来给我们解馋。传统的鸡颈粄：用料只有花生碎，糯米粉，白砂糖。之所以加南瓜，一是颜色好看，二是，糯米多吃会引发消化不良，而南瓜不但含有丰富的维生素b12与锌，还有保护胃黏膜，帮助消化的功效，特别适合小朋友。

用料

南瓜500g	糯米粉400克。
白砂糖120克。	花生碎适量。

鸡颈粄的做法

小贴士

1,蒸好的南瓜一定要吸干水。 2，一定要添加粘米粉哦，太糯了，不容易成型。我添加的是面粉，因为我觉得面粉相对吸水一点。3，我加的不是花生碎，是自制黄豆粉。（是前几天我做豌豆糕剩下的）4，剩下的20克白砂糖最好用搅拌机把它打碎，这样口感会好很多。

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