海底椰雪梨茅根膏
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有妈的孩子是个宝嘻嘻,前段时间妈妈在乡下挖到了野生的黄茅根现在有用处了
用料
海底椰 | 60克 |
野生茅根 | 20克 |
雪梨 | 两个大约一斤 |
无花果 | 5个 |
麦冬 | 10克 |
冰糖 | 130克 |
白凉粉 | 100克 |
水 | 3000克 |
海底椰雪梨茅根膏的做法
雪梨洗净削皮备用
海底椰片,茅根,无花果,麦冬洗净备用
雪梨,海底椰片等放入锅里
加入3000ml的清水
放入130克冰糖,煮至冰糖溶化就装300ML的雪梨水放凉,大火煲开转小火煲一个小时
这是煲了一小时后的状态
一包白凉粉加入放凉后的雪梨水里稀释
搅拌至无颗粒
锅里的雪梨水煲好后隔渣,隔好后放入白凉粉搅拌均匀
刚刚煲好的雪梨切碎放入锅里煮开就可以装杯子了
500ML的杯子刚刚好装了6杯
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