茅根海底椰膏

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茅根海底椰膏的做法步骤图,怎么做好吃

记录为孩子做的消暑甜品

用料  

海底椰 20克
芦根 50克
茅根 20克
2000mI
白凉粉 70克
冰糖 适量

茅根海底椰膏的做法  

  1. 准备食材,洗干净备用

    茅根海底椰膏的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备称好白凉粉,买了这个品牌。

    茅根海底椰膏的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅内加入2000mⅠ水,加入茅根,芦根,海底椰大🔥煮开,转中小火煮半小时,加入适量冰糖,(图片刚好家里没冰糖,用了黄糖)。

    茅根海底椰膏的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 70克白凉粉加少半碗化开至无颗粒状态即可。

    茅根海底椰膏的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 凉茶煮好就过滤渣渣备用。

    茅根海底椰膏的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 提前将拌好白凉粉水倒进滤好的凉茶里面,开小火不断搅拌,水冒泡沸腾关火即可。然后将煮好凉粉水倒入耐高温的容器等待晾凉凝固即好。(需要1一2个小时,此时提个小妙招,整个容器隔凉水或者冰水浸泡可加快降温,中途凉水热了可换水再浸泡几次)。

    茅根海底椰膏的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 晾凉后,切小块装盘。

    茅根海底椰膏的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 加入练奶,牛奶或者三花淡奶,即可随自己口味添加。

    茅根海底椰膏的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

成品膏需要1一2个小时,此时提个小妙招,整个容器隔凉水或者冰水浸泡可加快降温,中途凉水热了可换水再浸泡几次。

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