豆腐娃娃菜煲

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豆腐娃娃菜煲的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

娃娃菜 1颗
五花肉 125克
水豆腐 2块
大蒜 3瓣
4片
随意
生抽 随意
鸡蛋 1个
蚝油 随意
3根
朝天椒 3个

豆腐娃娃菜煲的做法  

  1. 娃娃菜切小块,豆腐切小块,五花肉切小块,葱姜蒜剁碎,葱要葱头剁碎,葱尾留着,打个鸡蛋倒到豆腐那里

    豆腐娃娃菜煲的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把炒锅水烘干后放入五花肉片,为了榨油,用小火

    豆腐娃娃菜煲的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 渣完油,把火调到最小,夹出五花肉放在娃娃菜上

    豆腐娃娃菜煲的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 用刚刚的猪油煎豆腐,把两面都煎黄

    豆腐娃娃菜煲的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 剪完夹出来放砂锅里,夹出来的时候调最小火

    豆腐娃娃菜煲的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 夹完豆腐倒入葱姜蒜,爆香,油不够加点花生油吧

    豆腐娃娃菜煲的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 爆香后,倒入半碗水,放入朝天椒,加点蚝油、生抽、盐、糖,煮开,然后倒入砂锅

    豆腐娃娃菜煲的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 最后用砂锅煲5分钟即可。

    豆腐娃娃菜煲的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

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