湖南油豆腐娃娃菜粉丝煲

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湖南油豆腐娃娃菜粉丝煲的做法步骤图

厨房菜鸟的自制菜谱

用料  

娃娃菜 1颗
红薯粉丝 1把
大蒜 3瓣
生抽 1勺
蚝油 1勺
1勺
油豆腐 1袋
黄豆酱 1小勺
小葱 2根

湖南油豆腐娃娃菜粉丝煲的做法  

  1. 准备1包湖南油豆腐和1颗娃娃菜,娃娃菜手动撕撕开后洗净沥干,油豆腐洗净后切段,3瓣蒜切片,2根小葱切段

    湖南油豆腐娃娃菜粉丝煲的做法步骤图 第2张
  2. 红薯粉丝泡10分钟,可用剪刀将粉丝对半剪开,砂锅底部刷少量油后将粉丝沥干放入

    湖南油豆腐娃娃菜粉丝煲的做法步骤图 第3张
  3. 热锅放油,加入蒜瓣炒香,放入娃娃菜炒软,加入油豆腐,翻炒均匀后加生抽,蚝油和黄豆酱和少量食盐,继续翻炒均匀

    湖南油豆腐娃娃菜粉丝煲的做法步骤图 第4张
  4. 炒好后将菜放入砂锅,加开水后盖上锅盖后煮2-3分钟,最后再撒点小葱点缀即可开吃啦

    湖南油豆腐娃娃菜粉丝煲的做法步骤图 第5张

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