娃娃菜粉丝丸子煲(塔吉锅版)
来源:菜肴屋 本文已影响2.68W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.68W人
过完年,买了传说中的塔吉锅,很实用,微压力炖出来的菜都原汁原味的,我的这只是11寸的,3-4个人吃刚刚好
这几天北方供暖期结束,又赶上倒春寒,又回到冬季的温度,一锅热气腾腾的菜,入胃暖心
用料
娃娃菜 | 2颗 |
肉丸子 | 10个左右 |
水晶粉(龙口粉丝也可以) | 适量,一小把 |
蒜苗 | 少许(家里蒜发芽了,用水种起来,做完这道菜,也算物尽其用) |
姜末 | 适量 |
生抽、盐、鸡精 | 适量 |
枸杞子 | 少许,配色用 |
娃娃菜粉丝丸子煲(塔吉锅版)的做法
娃娃菜洗净,控干水分备用;
水晶粉用开水泡一下,同样捞出控干水分备用
肉丸子,买速冻的比较省事儿
娃娃菜铺在底部,怕糊底可以少加些水;
水晶粉放在正中间;
肉丸子码放在水晶粉周围;
姜末放在粉丝上;
枸杞子洗净之后随意撒入;
放好主材料后,根据个人口味撒盐、鸡精、生抽等调味料;
盖上盖子,开火,文火炖至锅盖周围出现少少的一圈水;
转小火,继续加热3-5分钟,随后关火;
关火后,不要揭开盖子,焖5分钟;
焖好后,揭开锅盖,撒入蒜苗碎,完成!
小贴士
塔吉锅初次使用:先用水泡一晚上,擦干,放淘米水,用文火烧纸沸腾,持续5-8分钟,关火,自然冷却,锅子会变得更结实(千万不要干烧)!
简单易学的虾丸粉丝娃娃菜汤做法
最正宗的照烧风味娃娃菜粉丝鲜虾煲做法大全,照烧风味娃娃菜粉丝鲜虾煲的详细做法
最正宗的娃娃菜卷煲(娃娃菜卷万物皆可煲一锅美味)做法大全,娃娃菜卷煲(娃娃菜卷万物皆可煲一锅美味)的详细做法
最正宗的香辣肉末豆腐娃娃菜粉丝煲做法大全,香辣肉末豆腐娃娃菜粉丝煲的详细做法
简单易学的娃娃菜鲜虾粉丝煲做法
简单易学的娃娃菜牛丸粉丝汤做法
简单易学的娃娃菜鱼丸粉丝汤做法
最正宗的娃娃菜粉丝煲❤️简单快捷做法大全,娃娃菜粉丝煲❤️简单快捷的详细做法
超简单的蒜蓉粉丝娃娃菜鲜虾煲做法,蒜蓉粉丝娃娃菜鲜虾煲做法 功效 食材
简单易学的娃娃菜粉丝锅做法
简单易学的娃娃菜粉丝煲做法
最正宗的超好吃的娃娃菜粉丝虾煲做法大全,超好吃的娃娃菜粉丝虾煲的详细做法
最正宗的娃娃菜粉丝煲,低卡又鲜美做法大全,娃娃菜粉丝煲,低卡又鲜美的详细做法
家庭版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜图解
最正宗的湖南油豆腐娃娃菜粉丝煲做法大全,湖南油豆腐娃娃菜粉丝煲的详细做法
超简单的娃娃菜粉丝豆腐煲做法,娃娃菜粉丝豆腐煲做法 功效 食材
最正宗的简易版蒸粉丝娃娃菜做法大全,简易版蒸粉丝娃娃菜的详细做法
最正宗的蒜蓉粉丝虾娃娃菜焖锅做法大全,蒜蓉粉丝虾娃娃菜焖锅的详细做法
最正宗的蒜蓉粉丝娃娃菜+珍珠雪花肉丸子「12月北鼎蒸炖锅食谱」做法大全,蒜蓉粉丝娃娃菜+珍珠雪花肉丸子「12月北鼎蒸炖锅食谱」的详细做法
最正宗的生蚝娃娃菜金针菇粉丝煲做法大全,生蚝娃娃菜金针菇粉丝煲的详细做法
最正宗的粉丝娃娃菜(低油版)做法大全,粉丝娃娃菜(低油版)的详细做法
最正宗的超下饭的娃娃菜火腿粉丝煲做法大全,超下饭的娃娃菜火腿粉丝煲的详细做法