鲍鱼红烧肉-5G
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1-3人份，时长55分钟
用料
| 带皮五花肉 | 500g 切3厘米的块 |
| 鲍鱼 | 150g 在突起部分改十字花刀 |
| 大葱 | 20g 切滚刀块 |
| 生姜 | 10g 切片 |
| 大蒜 | 20g 切丁 |
| 小葱 | 5g 切葱花 |
| 八角 | 1g 一个 |
| 香叶 | 1g 三个 |
| 干辣椒 | 3g |
| 食用油 | 20g |
| 白糖 | 20g |
| 料酒 | 10g |
| 生抽 | 15g |
| 老抽 | 20g |
| 清水 | 400g |
鲍鱼红烧肉-5G的做法
备料：
带皮的五花肉 500.0 克 切3厘米的块
鲍鱼 150.0 克 洗净，在突起面划十字花刀
大葱 20.0 克 切滚刀块
生姜 10.0 克 切片
大蒜 20.0 克 切丁
小葱 5.0 克 切葱花
八角 1.0 克 1个
香叶 1.0 克 3片
使用机器生鲜清洗功能或传统焯水法将肉清洗干净备用。
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