红烧鲍鱼

来源:菜肴屋  本文已影响2.34W人 

红烧鲍鱼的做法步骤图,红烧鲍鱼怎么做好吃

用料  

1根
1片
蒜末 半头
鲍鱼 8只
少许
2勺
鲍鱼汁 2勺
蚝油 2勺
鱼豉油 1勺
东古一品鲜 1勺
味极鲜 半勺
鸡精 一小勺
鸡粉 一小勺
西兰花 适量

红烧鲍鱼的做法  

  1. 将西兰花掰成一小朵一小朵的,清洗干净,然后锅中倒入半锅凉水,放入一小勺盐,适量油,放入西兰花,待水快要沸腾,捞出过凉水,摆入盘中待用。

    红烧鲍鱼的做法步骤图,红烧鲍鱼怎么做好吃 第2张
  2. 接少许凉水,倒入四小勺料酒,把鲍鱼放里面清洗干净后,用清水冲干净,放入碗中,锅中上气后五分钟,取出。切记:碗中的汤汁千万不要倒掉。

    红烧鲍鱼的做法步骤图,红烧鲍鱼怎么做好吃 第3张
  3. 将锅中倒入油,小火爆香蒜末,一片姜的姜末,倒入上一步骤中蒸鲍鱼的汤汁,倒入蚝油,鲍鱼汁,蒸鱼豉油,东古一品鲜,味极鲜,糖,鸡精,鸡粉调味。如果汤汁少,放入少许水。待汤汁快要沸腾时,放入鲍鱼,均匀的裹上汤汁。最后,将鲍鱼放入已经摆盘的西兰花上面,将汤汁淋到鲍鱼上面就大功告成啦🤓

    红烧鲍鱼的做法步骤图,红烧鲍鱼怎么做好吃 第4张

相关内容

热门精选