猫咪烧果子

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猫咪烧果子的做法步骤图,猫咪烧果子怎么做好吃

喜欢喵星人(=^・ェ・^=)尝试做了喵星人烧果子,简单容易上手,可爱又好吃。

用料  

低粉 85克
蛋黄 1个
炼乳 60克
泡打粉 3克
豆沙 80克

猫咪烧果子的做法  

  1. 先把材料准备好。

    猫咪烧果子的做法步骤图,猫咪烧果子怎么做好吃 第2张
  2. 炼乳和蛋黄搅拌均匀,泡打粉和低筋粉搅拌一下。

    猫咪烧果子的做法步骤图,猫咪烧果子怎么做好吃 第3张
  3. 炼乳蛋黄液倒进面粉中。

    猫咪烧果子的做法步骤图,猫咪烧果子怎么做好吃 第4张
  4. 翻拌到无干粉状态。

    猫咪烧果子的做法步骤图,猫咪烧果子怎么做好吃 第5张
  5. 揉成面团。

    猫咪烧果子的做法步骤图,猫咪烧果子怎么做好吃 第6张
  6. 裹上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。

    猫咪烧果子的做法步骤图,猫咪烧果子怎么做好吃 第7张
  7. 冷藏面团时,来分一下豆沙馅。我是买的现成的豆沙,每个10克揉成小球备用。

    猫咪烧果子的做法步骤图,猫咪烧果子怎么做好吃 第8张
  8. 冷藏好的面团,分成20克一个,揉成小球。面团一定要用保鲜膜盖好,以免干裂。

    猫咪烧果子的做法步骤图,猫咪烧果子怎么做好吃 第9张
  9. 取一个面团用手按成圆片,四周稍微薄一点。

    猫咪烧果子的做法步骤图,猫咪烧果子怎么做好吃 第10张
  10. 包住豆沙。

    猫咪烧果子的做法步骤图,猫咪烧果子怎么做好吃 第11张
  11. 收口揉圆。

    猫咪烧果子的做法步骤图,猫咪烧果子怎么做好吃 第12张
  12. 收口冲下,把每个都包好。

    猫咪烧果子的做法步骤图,猫咪烧果子怎么做好吃 第13张
  13. 用小剪子,在顶部用剪刀剪一下,捏成猫耳朵的样子。送入预热好的烤箱,170度12分钟。

    猫咪烧果子的做法步骤图,猫咪烧果子怎么做好吃 第14张
  14. 出炉放凉后,用巧克力画出表情,OK啦。

    猫咪烧果子的做法步骤图,猫咪烧果子怎么做好吃 第15张

小贴士

操作过程中,一定要用保鲜膜盖好面团,免得干裂。

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