蜘蛛🕷️馒头和豆包
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万圣节怎么能少的了蜘蛛🕷️,简单好操作,孩子们都喜欢!
用料
酵母 | 1.5克~2克 |
面粉 | 150克 |
白糖 | 17克 |
竹炭粉 | 适量 |
牛奶 | 70克左右 |
开水 | 10克 |
蜘蛛🕷️馒头和豆包的做法
酵母用温水化开,所有的材料一起合成成一个光滑的面团,这步忘记拍照
发酵至两倍大,用手指蘸粉插洞不回缩就说明可以了
分出一部分加入竹炭粉揉成黑色
白色面团分成5-6份,大小随意,,留出一部分做眼睛
黑色面团做头和腿,腿用黑色面团搓出长条
再平均分成四段
取白色面团排气揉成光滑的圆形
我包了几个豆沙馅,可以不包,随意
揉好的面团上面刷水,然后依次粘上黑色的腿
如图
八条腿
再放上头
黑色面团排气擀开成一张薄皮,用吸管压出眼睛
如图
刷水粘上
剩余的黑色面团可以同样方法再做一个🕷️,眼睛按自己喜好点缀
蒸完以后的效果
万圣节蜘蛛🕷️馒头和豆包就做好啦,这个配方口感香甜孩子们一定会喜欢!试试做吧,记得传图哦😯
小贴士
要注意,每一步都要盖保鲜膜防止面团表面干燥,要注意排气,揉的时候可以加少量干粉,这样表面会比较光滑
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