猪肉鲜虾馄饨
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用料
| 原材料： | |
| 馄饨皮 | 适量 |
| 猪肉 | 100克 |
| 鲜虾 | 10只 |
| 青菜叶 | 适量 |
| 紫菜 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 虾皮 | 少许 |
| 调味料： | |
| 白胡椒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
猪肉鲜虾馄饨的做法
猪肉洗净剁碎，选稍微瘦点的肉。
![猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鲜虾去壳去虾线，洗净后切粒。加入料酒拌匀。～
![猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
肉馅中加入生抽、白胡椒、盐，搅拌均匀。
![猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
青菜叶切碎，加入肉馅中拌匀。
![猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
按照如图方法包出元宝馄饨。
![猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
包好的馄饨可以放在密封盒中在冰箱冷冻，这样时间不充裕的早饭也可以吃得很营养。
![猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
摊一个薄薄的鸡蛋饼。
![猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
切成鸡蛋丝。
![猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
提前煲好一锅骨汤。
![猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
汤煮沸后，下入馄饨。
![猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
顺便烫几叶青菜。
![猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
碗中加入虾皮、紫菜、香油、盐及白胡椒。
![猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
煮熟后盛入碗中，撒上香菜，开饭！
![猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "猪肉鲜虾馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
小贴士
1.虾皮会有一定咸度，适量减少盐的量。
2.虾皮可以在买来后淘洗过再晒干，这样减少杂质及咸度。
3.煮馄饨时可以加入自己爱吃的豆泡、猪肝等等。
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