猪肉鲜虾小馄饨
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儿子不喜欢吃虾,却喜欢吃小馄饨,于是我就把虾包进馄饨里,嘻嘻😄
今天特意把数据记录下来,方便以后制作😄
用料
虾 | 半斤 |
前腿猪肉 | 200克 |
料酒 | 5克 |
酱油 | 5克 |
耗油 | 10克 |
葱姜水 | 60克 |
玉米淀粉 | 10克 |
胡萝卜 | 一根 |
猪肉鲜虾小馄饨的做法
准备新鲜的虾,剥壳取虾仁。
我买了半斤虾,去掉壳,加上一根胡萝卜总重量200克
搅碎后加入上面的所有调料,搅拌均匀,就可以包啦😄
开水下锅煮至飘起,可以加入各种骨头汤,或者自制汤底。非常鲜美,安排(ღ˘⌣˘ღ)
没想到发个小馄饨这么多人问包法,其实很简单,肉馅放在中间,对折,捏三个褶子就好啦!发这个主要是为了记录下数据,方便自己下次包,能让孩子喜欢才是最重要的。
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