春笋鲜虾猪肉馄饨

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春笋鲜虾猪肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃

杭州的姑姑给我寄了20斤春笋,让我必须打开脑中解锁各种春笋有关的菜式,于是就有了下面的馄饨,这是我人生第这是我人生第一次包馄饨,所以长相一般,但是味道还是可以的

用料  

后槽肉鲜 500克
鲜虾 20只
馄饨皮 60张
胡椒粉 少量
生抽 一小勺
一小勺
春笋 4根

春笋鲜虾猪肉馄饨的做法  

  1. 把肉馅洗干净我喜欢吃瘦的手工挑了一些肥肉出去,肉馅是我买的肉在外面搅好的,但是想要口感好一些我又自己拿刀剁了一会,然后加入油生抽盐巴胡椒粉搅匀,笋切斜片然后切成丁,我只取了每颗笋上面比较嫩的地方,焯水的时候要放盐巴哦,虾泥也是我自己剥皮一刀一刀剁出来的,最后把他们三个放在一起再加入油盐和生抽一起顺时针方向搅拌,直到你觉得够劲儿了为止

    春笋鲜虾猪肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 包馄饨的方法我是在b站学的比较简单,但是这个皮是 买的现成的,我想吃小馄饨 这个不算小,多出来的皮比较多,我喜欢一口下去就是馅儿一点薄皮的那种馄饨,看来还要继续学习

    春笋鲜虾猪肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

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