滑蛋牛肉盖饭
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健康又营养 可以做给在长身体的孩子 也可以做给男朋友来个惊喜便当 棒棒哒!
用料
牛肉 | 200克 |
鸡蛋 | 3个 |
蛋清 | 1个 |
食用油 | 1-2勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1-2勺 |
糖 | 1-2勺 |
淀粉 | 1勺 |
牛奶 | 50ml |
滑蛋牛肉盖饭的做法
200克牛肉切薄片 蛋清1个 盐1-2勺 糖1-2勺 生抽1勺 淀粉1勺 食用油1勺 搅拌均匀腌制20分钟
腌制好后 热锅凉油 下牛肉煎熟呈出备用(注意哦⚠️肉不要煎全熟 五分熟左右就可)
打3个鸡蛋 50ml牛奶 再加1-2勺盐 将煎好的牛肉倒入混合 然后国内倒油 将搅拌好的这一碗全部倒入锅内下锅煎熟 出锅就好啦!
小贴士
口味淡的少加盐
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