牛肉滑蛋盖饭(无盐辅食 11+)

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牛肉滑蛋盖饭(无盐辅食 11+)的做法步骤图

用料  

牛肉末 50克
鸡蛋(小号) 1个
大葱 一小节
淀粉 2小勺
水1(加淀粉) 10克
芝麻油 适量
黄油 适量
水2(加锅中) 30克

牛肉滑蛋盖(无盐辅食 11+)的做法  

  1. 牛肉末加入香油腌制15分钟
    鸡蛋打匀
    大葱切碎
    淀粉加水1拌匀

    牛肉滑蛋盖饭(无盐辅食 11+)的做法步骤图 第2张
  2. 大葱加入牛肉末拌匀

    牛肉滑蛋盖饭(无盐辅食 11+)的做法步骤图 第3张
  3. 淀粉液倒入蛋液中搅拌均匀

    牛肉滑蛋盖饭(无盐辅食 11+)的做法步骤图 第4张
  4. 黄油放入锅中加热融化

    牛肉滑蛋盖饭(无盐辅食 11+)的做法步骤图 第5张
  5. 下牛肉末炒至变色

    牛肉滑蛋盖饭(无盐辅食 11+)的做法步骤图 第6张
  6. 加入水3没过牛肉末,小火煮5分钟

    牛肉滑蛋盖饭(无盐辅食 11+)的做法步骤图 第7张
  7. 煮至汁水基本收干

    牛肉滑蛋盖饭(无盐辅食 11+)的做法步骤图 第8张
  8. 倒入蛋液,轻轻晃动,使蛋液铺平。
    小火煎至蛋液基本凝固。关火,盖上锅盖焖三分钟。

    牛肉滑蛋盖饭(无盐辅食 11+)的做法步骤图 第9张
  9. 出锅啦,又香又好吃。

    牛肉滑蛋盖饭(无盐辅食 11+)的做法步骤图 第10张

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