真正意义上的快手版牛奶布丁
来源:菜肴屋 本文已影响2.01W人
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有时候觉得食物真的很神奇,牛奶是大多数人天天都要喝的,但喝久了也会想要一点不一样的口感,有一天我把酒酿加入牛奶里,口感我真是太喜爱了,意外了我味蕾,这是我的第一个发现,我这样光了一大瓶酒酿,接下来说说我的第二个发现,冬天喝牛奶,我把加了酒酿的牛奶放进微波炉叮了一下,天呐,直接是液体进,固体出,瞬间成了布丁哒……我平时喜欢按自己的喜好去随意搭配食材,就会不断惊艳我的味蕾!✌️
用料
鲜全脂牛奶 | 250毫升 |
酒酿 | 20毫升 |
真正意义上的快手版牛奶布丁的做法
这次我用的是鲜奶,常温奶,低脂,脱脂都可以,口感有细微差别,因为脂肪含量不同,酒酿我是市场买的散装的(老妈常买的一家,只用了酒曲和米发酵的),如果是瓶装,好的酒酿是自然发酵,没有添加糖,或者其他添加剂的。
拌在一起搅拌均匀,放微波炉叮40秒,拿出来再次搅拌均匀,放回微波炉,用余温变成布丁🍮,大概30分钟,利用这个时间你就可以洗面,刷牙,做早餐啦!
元气满满的早餐,布丁➕昨天自己做的抹茶酱和软包
小贴士
如果喜欢甜,你可以加糖搅拌,再放微波炉!欢迎随意发挥哦,食物都是有生命的,用热情对待它们,会给你很多惊喜哦!
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