珍珠奶茶(珍珠做法)
来源:菜肴屋 本文已影响2.99W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.99W人
喜欢奶茶,更喜欢奶茶里面的嚼劲,天天跑外面买那还不如自己动手做,干净卫生又有份量。
用料
红糖 | 50g |
木薯粉 | 100g |
水 | 150g |
红茶叶 | 一包 |
牛奶 | 一瓶 |
蜂蜜(糖、炼乳) | 适量 |
珍珠奶茶(珍珠做法)的做法
红糖放入水里烧开,煮至完全融化。再把热的红糖水一点一点加入木薯粉里,搅拌均匀,直到不黏手。然后开始搓圆,差不多黄豆大小,再在盘中里散上一些粉,让每一颗珍珠滚一滚裹上粉。
没有茶包,我用的是家里泡茶的茶叶,建议还是用茶包,茶叶泡浓一点,水少一点,在锅里煮开,过滤掉茶叶再加入牛奶,不要一整瓶加完,大概150g-180g,茶和牛奶混合后再倒入锅中稍微煮开,煮的时候记得搅拌,否则会烧焦。
若想趁热喝加糖或炼乳,若放置常温后可以加蜂蜜。
小贴士
1.红糖水煮要马上加入木薯粉,木薯粉用热水搅拌才会有粘性,如果红糖水变冷再加入木薯粉,会导致面团很硬搓不了。
2.若做太多珍珠,记得放冰箱冷冻。
珍珠奶茶的珍珠怎么做
最正宗的🥛黑糖珍珠奶茶の珍珠做法大全,🥛黑糖珍珠奶茶の珍珠的详细做法
最正宗的珍珠奶茶(自制黑糖珍珠)做法大全,珍珠奶茶(自制黑糖珍珠)的详细做法
最正宗的珍珠奶茶里的珍珠做法做法大全,珍珠奶茶里的珍珠做法的详细做法
最正宗的自制珍珠奶茶(手作珍珠)做法大全,自制珍珠奶茶(手作珍珠)的详细做法
最正宗的珍珠奶茶(内含珍珠做法)做法大全,珍珠奶茶(内含珍珠做法)的详细做法
珍珠奶茶冻的做法大全 珍珠奶茶冻的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的自制珍珠奶茶里的珍珠做法大全,自制珍珠奶茶里的珍珠的详细做法
最正宗的珍珠奶茶飞珍珠,港式奶茶奶香浓郁做法大全,珍珠奶茶飞珍珠,港式奶茶奶香浓郁的详细做法
最正宗的珍珠奶茶(自制珍珠粉圆)做法大全,珍珠奶茶(自制珍珠粉圆)的详细做法
最正宗的珍珠奶茶/黑糖珍珠牛乳做法大全,珍珠奶茶/黑糖珍珠牛乳的详细做法
珍珠奶茶饭的做法大全 珍珠奶茶饭的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的珍珠茶波波/红糖姜珍珠奶茶做法大全,珍珠茶波波/红糖姜珍珠奶茶的详细做法
最正宗的自制珍珠奶茶(紫色珍珠)做法大全,自制珍珠奶茶(紫色珍珠)的详细做法
最正宗的珍珠奶茶(珍珠难搓、煮茶不易)做法大全,珍珠奶茶(珍珠难搓、煮茶不易)的详细做法
最正宗的珍珠奶茶里最爱的珍珠做法大全,珍珠奶茶里最爱的珍珠的详细做法
最正宗的糯米粉版(珍珠奶茶)珍珠做法大全,糯米粉版(珍珠奶茶)珍珠的详细做法
最正宗的“泰港”珍珠奶茶(自制珍珠)做法大全,“泰港”珍珠奶茶(自制珍珠)的详细做法
最正宗的脏脏珍珠奶茶(自制珍珠)做法大全,脏脏珍珠奶茶(自制珍珠)的详细做法
珍珠茶冻奶茶的做法大全 珍珠茶冻奶茶的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的珍珠奶茶(内附珍珠做法)做法大全,珍珠奶茶(内附珍珠做法)的详细做法
最正宗的珍珠奶茶的珍珠挺简单 ~~~一位珍珠奶茶的铁粉说太地道了做法大全,珍珠奶茶的珍珠挺简单 ~~~一位珍珠奶茶的铁粉说太地道了的详细做法