珍珠奶茶飞珍珠,港式奶茶奶香浓郁
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两个小侄女想要喝珍珠奶茶,走遍小超市没有买到木薯粉做珍珠,就做了港式奶茶啦🙋 喜欢的点个收藏自己,留着做噢
用料
牛奶 | 150克 |
红茶叶 | 一小撮 |
白糖 | 5勺(喜欢甜一点的可以加噢) |
清水 | 一碗 |
抓一撮茶叶,选择红茶噢
白糖五勺
这是我用的勺子跟碗,我用的电磁炉跟平底锅,将白砂糖和茶叶一起放入无水的锅中,开火炒至白糖变色,切记不要炒焦噢!白糖变色这是放清水,放完水马上用小木铲顺时针搅拌,以免白糖固化
清水变沸腾后,加入纯牛奶150ml,小火🔥搅拌至沸腾,沸腾后关火用过筛将茶叶过滤掉,便是我们奶香浓郁的港式奶茶啦!
网上很多喜欢用茶包,我个人觉得茶叶会更香,家里有茶叶的小伙伴也可以尝试一下,用料简单方便,重要是材料放心,家里小孩喝起来也健康!❤️❤️💕
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