珍珠茶波波/红糖姜珍珠奶茶
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红茶香珍珠撞上鲜奶~简直是奶思啊😃👍⭐🌝
用料
木薯粉 | 约75克左右 |
鲜奶 | 适量 |
红糖 | 约45克左右(主要看个人甜度调整) |
姜粉 | 约一小勺(主要看个人口味) |
红茶叶 | 适量 |
珍珠茶波波/红糖姜珍珠奶茶的做法
准备木薯粉约75克左右
准备红糖,烧一壶沸腾的开水
开水倒入红糖中,搅拌均匀至无颗粒状态
红糖水缓慢倒入木薯粉中,快速搅拌
搅拌至面团状即可
准备一个盘子,盘子上洒适量木薯粉(以便下一步放置珍珠时不黏底)
面团分解,揉成小球,放入盘中
将做好的珍珠倒入电饭锅并加红糖水(红糖水刚好没过珍珠)
调至“精华煮”档……等待
叮咚~晶莹剔透的珍珠出锅啦!
将珍珠勺至容器内,大约占容器1/3左右
取适量茶叶,泡茶
将泡好的茶分别平均倒入杯中,大约占容器1/5~1/4左右
加入适量牛奶
搅拌一下~可以喝啦!
变式延伸:有兴趣的朋友可以试着在奶茶中加入适量姜粉 细腻的红糖姜珍珠奶茶~可以暖胃驱寒哦!
搅拌均匀,可以开喝啦!
Nice~真好喝哈哈哈
[笔芯❤]
小贴士
注:甜味都是可以按自己口味调整的哦!
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