复活节香煎黑椒羊排伴烤蔬菜焗土豆泥
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西方复活节的传统食物是十字面包和烤羊排
用料
鸡蛋 | 2只 |
羊排带肋骨 | 2块 |
蒜 | 2瓣 |
黑椒 | 适量 |
复活节香煎黑椒羊排伴烤蔬菜焗土豆泥的做法
烤蔬菜主要铺上锡纸,抹橄榄油,铺上蔬菜,撒盐和黑胡椒,进烤炉20分钟中火,搞定
焗土豆泥球,把土豆切片放锅里煮到软,放碗里压扁,加牛奶黑胡椒盐,扭成球放到烤箱大火焗到表面脆脆就好了
羊排最简单,十分钟搞定,锅里下橄榄油,等油温上来放蒜和姜片各两片,有香味了把羊排放下,直到下面开始有点焦焦翻面,再有点焦焦就可以调小一点火,每一面各三四分钟就可以了
小鸡很简单,白煮蛋三分之二切一点边边,然后一转开,再雕一下边边就好了
Happy Easter!
小贴士
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