黑胡椒芝士焗土豆泥
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收到了长帝便携果汁机,立马被这颜值惊到了,不是那种很花哨、扎眼的粉,带着马卡龙粉,虽然没有少女心,但是也立马爱上了。按照惯例都用它榨果汁,今天我尝试了一下烘焙,土豆加牛奶打成泥,再与芝士一块烤,咸香芝士和顺滑的土豆泥,烤出来也是一款美味的健康餐。
用料
熟土豆 | 200克 |
芝士 | 2片 |
牛奶 | 40克 |
盐 | 2克 |
黑胡椒 | 少许 |
黑胡椒芝士焗土豆泥的做法
①土豆去皮煮至筷子能扎透,切成小丁;
②土豆丁与牛奶分3-4次加入随身杯打细腻;
③土豆泥里磨少许黑胡椒,加2克盐,1片芝士切小块;
④一起混合均匀;
⑤混合好的黑胡椒芝士土豆泥平均装入烤碗里;
⑥另一片芝士片一切为四放在土豆泥上;烤碗放进烤箱,给芝士片喷少许水,上下火200度烤15分钟。
烤好的黑胡椒芝士土豆泥;
健康又美味黑胡椒芝士焗土豆泥,你要不要来一口?
小贴士
①不喜欢咸口也可以做成甜口,把黑胡椒和盐换成白砂糖;
②土豆一定要切小,少量多次和牛奶一起放在杯子里倒立着打;
③芝士片喷点水可以帮助融化。
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