金豆开花(比电影院里还好吃的爆米花)
来源:菜肴屋 本文已影响3.18W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.18W人
自从会做爆米花,基本每周做一次,真的太美味啦~
我试过很多配方比例,试来试去,还是觉得这个配方最好吃,尤其换成椰子油后,吃起来不油腻,微微甜,嘎嘣脆又满口椰香,令人陶醉~
用料
玉米粒 | 100克 |
椰子油 | 20克 |
熬制糖浆 | |
水 | 80克 |
白砂糖 | 30克 |
椰子油 | 10克 |
金豆开花(比电影院里还好吃的爆米花)的做法
食材称量好备用
椰子油倒入锅中
下玉米粒,全程小火,不断翻炒
炒至有玉米粒爆开,盖上锅盖,期间要间歇性晃动锅体,让其受热均匀
待锅里没有噼里啪啦声响,打开锅盖
另起锅,放入白砂糖
加入水,小火熬制糖浆,出现粗泡,慢慢再熬一小会
再放入10克椰子油
油融化后,再次放入爆米花,翻炒几下,出锅,晾几分钟更脆
哇,真的是小朋友的最爱,钢镚脆,吃着感觉好幸福~
小贴士
小月亮再聊两句:
①玉米粒要买专用的,这样爆花率高
②喜欢甜的,可以糖多一点~
我这个比例,小朋友吃正好,不会太甜
最正宗的十分钟就能搞定的美味电影院爆米花🍿️做法大全,十分钟就能搞定的美味电影院爆米花🍿️的详细做法
最正宗的美式焦糖爆米花,完胜上好佳和电影院做法大全,美式焦糖爆米花,完胜上好佳和电影院的详细做法
最正宗的电影院级别的爆米花,你要不要来试试?做法大全,电影院级别的爆米花,你要不要来试试?的详细做法
最正宗的把电影院搬回家の焦糖爆米花🍿️做法大全,把电影院搬回家の焦糖爆米花🍿️的详细做法
最正宗的快手小零食,香甜酥脆焦糖爆米花,比电影院好吃多啦做法大全,快手小零食,香甜酥脆焦糖爆米花,比电影院好吃多啦的详细做法
最正宗的家庭版爆米花🍿️和电影院味道一样好吃做法大全,家庭版爆米花🍿️和电影院味道一样好吃的详细做法
最正宗的5分钟搞定球形爆米花,电影院款式做法大全,5分钟搞定球形爆米花,电影院款式的详细做法
最正宗的蝶形爆米花家庭影院必备做法大全,蝶形爆米花家庭影院必备的详细做法
最正宗的把电影院🍿️搬回家——焦糖爆米花做法大全,把电影院🍿️搬回家——焦糖爆米花的详细做法
最正宗的影院级榛果巧克力爆米花做法大全,影院级榛果巧克力爆米花的详细做法
最正宗的电影院同款~球形爆米花~简单快手哄娃神器做法大全,电影院同款~球形爆米花~简单快手哄娃神器的详细做法
最正宗的千万不能在影院里吃的鸡米花做法大全,千万不能在影院里吃的鸡米花的详细做法
电影院爆米花店怎么加盟
简单易学的影院同款爆米花做法
小米电影院的家常做法,小米电影院的做法和步骤图解
超简单的教你在家做,完爆电影院的焦糖爆米花做法,教你在家做,完爆电影院的焦糖爆米花做法 功效 食材
最正宗的甩影院十条街的爆米花🍿️做法大全,甩影院十条街的爆米花🍿️的详细做法
最正宗的10分钟,5块钱,解锁电影院20元的焦糖爆米花做法大全,10分钟,5块钱,解锁电影院20元的焦糖爆米花的详细做法
最正宗的球形爆米花,在家一样做出电影院的感觉做法大全,球形爆米花,在家一样做出电影院的感觉的详细做法
简单易学的影院奶油爆米花做法
最正宗的再也不买电影院的爆米花了,啊哈哈哈做法大全,再也不买电影院的爆米花了,啊哈哈哈的详细做法
最正宗的在家自制 影院味道 爆米花做法大全,在家自制 影院味道 爆米花的详细做法