赶超电影院的黄油爆米花🍿️
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用料
玉米粒 | 70克 |
黄油 | 30克 |
水 | 40克 |
糖 | 20克 |
赶超电影院的黄油爆米花🍿️的做法
玉米不要洗,直接丢到放油的锅里,小火,玉米混匀,都粘上油,然后开大火
一颗开始爆炸💥两颗开始爆炸💥 马上盖上盖子,盖子一定记得准备在旁边,切记,然后晃动锅,一个劲的晃动,一会儿就变成一锅爆米花
爆米花放凉后,水 糖 黄油一起放不粘锅里 ,中火🔥 熬到这个程度再熬30-40秒就把爆米花倒进去,快速翻啊翻
成品
小贴士
⚠不要一次放很多玉米进去爆,玉米太多容易糊,而且会有很多玉米无法爆炸
⚠️️多翻炒一下,爆米花更香
⚠️爆米花放凉再和糖水混合
⚠️其实可以不熬糖水,第一次爆好的步骤,直接丢点糖进去翻炒一下一样好吃 ,只是没有电影院的那种口感而已
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