爆米花(电影院卖的那种QwQ)
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用料
爆裂玉米 | 两把 |
黄油 | 一小块(详见下文) |
白砂糖 | 一勺(带尖) |
爆米花(电影院卖的那种QwQ)的做法
玉米粒用水洗一洗 用厨房用纸把表面水分吸干 然后完全晾干(这一步只是清洗一下玉米粒的表面灰尘)
(抱歉我对克数不是很了解 所以只给你们大家形容大小吧~适量就好~做菜嘛 随心情来(*/∇\*))
黄油切一块 不需要太多 一到一个半指节的长宽 厚度的话 半个指节就差不多 (食材的比重不需要那么精准 多一些少一些都没关系)
锅烧热 同时放入黄油 白砂糖 和玉米 大火 翻炒(这步要注意观察 如果有玉米粒爆开了就要小心了!)
发现玉米粒爆开一个之后 马上盖上盖子 时不时摇动锅子(防止粘锅 也使受热均匀)然后就能听到噼里啪啦的声音啦~
( ੭´͈ⲱ`͈ )੭⁂在这里给大家拜个早年哈哈哈
等到锅中的声音差不多消失 就可以打开盖子 稍微翻炒一下 出锅!
完成~
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