家庭影院小零食-自制爆米花🍿️
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用料
黄玉米粒 | 200克 |
花生油 | 20克 |
白糖 | 30克 |
清水 | 适量 |
家庭影院小零食-自制爆米花🍿️的做法
1⃣️将玉米放入碗中清洗干净,过筛网沥干水分。
2⃣️锅内倒油烧至五层热,放玉米粒入内,用铲子翻炒,开始慢慢有玉米粒爆炸,盖上锅盖,给它们自己在锅内噼里啪啦。中间不要打开锅盖,玉米粒会不断迅速爆开,晃动两三次锅底,防止粘锅,当声音速度放慢就可关火,冷半分钟,用余温把未爆开的爆开,即可开锅。
3⃣️每一颗都爆开得完美,完全不输于市场上售卖的。另不粘锅倒入瓶水和白糖,中火搅拌成糖浆,淋入爆米花里翻拌均匀即可。
4⃣️可用油纸卷起做个装饰,美美的吃起来吧。
5⃣️家庭影院小零食冲鸭!
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