七彩泡椒&泡七彩椒——泡彩椒系列之二
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开胃、爽脆、香辣……爱上它！就是它！🌶️
用料
| 七彩椒 | 1斤 |
| 生抽 | 2斤 |
| 黄冰糖 | 200克 |
| 高度白酒 | 50克 |
| 八角 | 2个 |
七彩泡椒&泡七彩椒——泡彩椒系列之二的做法
彩椒洗净晾干。
![七彩泡椒&泡七彩椒——泡彩椒系列之二的做法步骤图 第2张]( "七彩泡椒&泡七彩椒——泡彩椒系列之二的做法步骤图 第2张")
生抽➕八角放锅里，煮开后放凉备用。
![七彩泡椒&泡七彩椒——泡彩椒系列之二的做法步骤图 第3张]( "七彩泡椒&泡七彩椒——泡彩椒系列之二的做法步骤图 第3张")
准备好无水无油干净的可密封的瓶子。
把彩椒和冰糖放入瓶子中，最好是一层彩椒一层冰糖的放入。![七彩泡椒&泡七彩椒——泡彩椒系列之二的做法步骤图 第4张]( "七彩泡椒&泡七彩椒——泡彩椒系列之二的做法步骤图 第4张")
然后加入上面步骤2准备好的生抽和高度白酒，液体一定要没过彩椒哦！
![七彩泡椒&泡七彩椒——泡彩椒系列之二的做法步骤图 第5张]( "七彩泡椒&泡七彩椒——泡彩椒系列之二的做法步骤图 第5张")
密封放置30天就可以享用啦！😋
香脆、爽口、辣出好味道！
好一道开胃小吃！👍🏻![七彩泡椒&泡七彩椒——泡彩椒系列之二的做法步骤图 第6张]( "七彩泡椒&泡七彩椒——泡彩椒系列之二的做法步骤图 第6张")
小贴士
浸泡期间免不了有彩椒会浮面，咱们隔几天可以用干净的无油无水的筷子🥢进去搅拌一下，让辣椒都能均匀的泡到。
每次夹完彩椒记得仍然需要密封保存，夹的筷子必须干净，无水无油，更不能有口水哈！
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