七彩泡椒凤爪
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大眼睛做凤爪的技艺有得到四川丈母娘的真传，除了香与味，最诱惑我的就属这七彩的颜色了…
用料
| 鸡爪 | 2斤 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 红黄绿彩椒 | 各半个 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 小米辣 | 6个 |
| 泡椒 | 若干 |
| 泡椒水 | 半碗 |
| 花椒 | 若干 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
七彩泡椒凤爪的做法
七彩的食材就位啦…
![七彩泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "七彩泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
彩椒、胡萝卜、黄瓜、洋葱切长条，泡椒切一厘米长的小段，放一边备用。
![七彩泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "七彩泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡爪剁成如上图所示，洗去血水。放锅里盖锅盖，煮开后掀开煮十分钟，期间撇去浮沫，拿一个尝下是否煮熟了：）
![七彩泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "七彩泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
捞出煮熟的鸡爪用水多冲洗几次，直至干净。
![七彩泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "七彩泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
冷开水倒入容器中后，加少许盐和鸡精，倒入众多配料、鸡爪、泡椒水，搅拌均匀后盖盖子。
![七彩泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "七彩泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
当晚做好，第二天晚餐就可以吃啦！怎么样，好吃又好看吧！如果感兴趣，积极发言，下次再更新一些别的菜谱。：）
![七彩泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "七彩泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
1. 口味可以根据自己喜好调整泡椒和花椒数量；
2.腌制好了之后放冰箱，味道更佳…
3.剩下的等大眼睛想到了再补充…
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