宝宝无糖版蛋黄溶豆

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宝宝无糖版蛋黄溶豆的做法步骤图

用料  

蛋黄 4个
奶粉 24克
柠檬 几滴

宝宝无糖版蛋黄溶豆的做法  

  1. 准备好蛋黄,倒入无水无油的打蛋盆中。

    宝宝无糖版蛋黄溶豆的做法步骤图 第2张
  2. 滴入几滴柠檬汁,开始打蛋白,没有柠檬汁也可滴入几滴白醋,主要目的是祛腥。

    宝宝无糖版蛋黄溶豆的做法步骤图 第3张
  3. 打到细腻发白的状态。

    宝宝无糖版蛋黄溶豆的做法步骤图 第4张
  4. 画8字不轻易消失就可以了,同时烤箱上下火120度开始预热。

    宝宝无糖版蛋黄溶豆的做法步骤图 第5张
  5. 筛入奶粉。

    宝宝无糖版蛋黄溶豆的做法步骤图 第6张
  6. 拌匀,拌完后多多少少还会有一点点颗粒感,无碍。

    宝宝无糖版蛋黄溶豆的做法步骤图 第7张
  7. 倒入准备好的裱花袋中。

    宝宝无糖版蛋黄溶豆的做法步骤图 第8张
  8. 裱花袋下方剪一个小口。

    宝宝无糖版蛋黄溶豆的做法步骤图 第9张
  9. 把豆豆挤到烤盘中,放入预热好的烤箱,上下火120度热风烘烤20分钟。

    宝宝无糖版蛋黄溶豆的做法步骤图 第10张
  10. 烤好的豆豆,蛋黄的香味,特别好闻,如果是可以吃糖的大宝宝,可以适量加一些冰糖粉。

    宝宝无糖版蛋黄溶豆的做法步骤图 第11张

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