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红糖葡萄干燕麦曲奇

来源：菜肴屋  本文已影响2.12W人 

红糖葡萄干燕麦曲奇的做法图解 做法步骤

方子来自孙巍巍，感谢。
前段时间分享了一个幼儿家庭PBL实用案例： 河马想吃冰淇淋，有朋友表示看起来很简单哦，也想回家带着自家宝宝试一试，不过现在天冷啦，做冰淇淋有点不合适了，那我们就来做红糖葡萄干燕麦曲奇吧～ 这个曲奇的做法比冰淇淋还简单！既不用打蛋器，也不用加热，只用一个盆，成功率也挺高。建议家长学会了，如果孩子喜欢吃，试着和孩子一起做噢～
公众号：正经玩客-正经教育-案例 中可以查看案例全文。欢迎关注。

用料  

低筋面粉 100g
红糖 70g
鸡蛋 1个
玉米油 65g
葡萄干 45g
燕麦片 35g
小苏打 1/2小勺
泡打粉 1/2小勺

红糖葡萄干燕麦曲奇的做法  

  1. 提前准备好原料

    红糖葡萄干燕麦曲奇的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 粉类放一起

    红糖葡萄干燕麦曲奇的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 用搅拌机把鸡蛋和红糖打到一起，尽量让红糖全部融化

    红糖葡萄干燕麦曲奇的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 融化不完过筛

    红糖葡萄干燕麦曲奇的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 加入玉米油，充分搅拌

    红糖葡萄干燕麦曲奇的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 搅拌至如图状态

    红糖葡萄干燕麦曲奇的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 筛入粉类

    红糖葡萄干燕麦曲奇的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 搅拌至无干粉无颗粒

    红糖葡萄干燕麦曲奇的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 预热烤箱。180度上下火。
    加入葡萄干

    红糖葡萄干燕麦曲奇的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 加入燕麦片

    红糖葡萄干燕麦曲奇的做法图解 做法步骤 第11张

  11. 搅拌均匀

    红糖葡萄干燕麦曲奇的做法图解 做法步骤 第12张

  12. 180度，18分钟。一定要烤透。

    红糖葡萄干燕麦曲奇的做法图解 做法步骤 第13张

小贴士

红糖一定要提前融化，不然会在曲奇里留下颗粒，烤完就是一个个洞；如果化不完就过遍筛。

小苏打和泡打粉容易结块，混合到面粉里，一起过筛

葡萄干不要过多留在表面，烤完膨胀会焦，还会脱落。

觉得粘手就把手打湿，动作轻一点。

曲奇 燕麦 葡萄干 红糖

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