家庭版烤箱孜然牛肉干
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老少皆宜，干净卫生，越嚼越香，一点都不柴😍
用料
| 料酒 | 适量 |
| 牛肉 | 一斤 |
| 蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 香叶 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 大葱 | 适量 |
家庭版烤箱孜然牛肉干的做法
牛肉洗干净，切成手指粗细的长条，加入料酒，葱丝，蒜片，姜丝，适量盐腌制半小时
![家庭版烤箱孜然牛肉干的做法步骤图 第2张]( "家庭版烤箱孜然牛肉干的做法步骤图 第2张")
冷水下锅，倒入腌制好的牛肉，倒入料酒，姜片，大葱，香叶，八角，桂皮煮开锅十分钟后捞出，清洗干净备用
![家庭版烤箱孜然牛肉干的做法步骤图 第3张]( "家庭版烤箱孜然牛肉干的做法步骤图 第3张")
热锅冷油，油温七成热倒入备好的牛肉，翻炒至水分收干，倒入适量的老抽，生抽，盐，孜然粉(能吃辣可以加辣椒粉)，翻炒均匀后摆放到提前准备好的烤盘
![家庭版烤箱孜然牛肉干的做法步骤图 第4张]( "家庭版烤箱孜然牛肉干的做法步骤图 第4张")
200℃十五分钟后，拿出来翻面再200℃十五分钟就可以享受美味啦。。。
![家庭版烤箱孜然牛肉干的做法步骤图 第5张]( "家庭版烤箱孜然牛肉干的做法步骤图 第5张")
小贴士
我没有孜然粉了，所以烤的时候直接撒的孜然粒，哈哈哈哈，建议还是翻炒的时候撒孜然粉，那样会更香，能吃辣的也可以直接撒上辣椒粉哟!!!
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