美味泡芙诞生记
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一口爆出香甜可口的奶油卡仕达酱 ，外壳酥脆，内里绵软.
做法超级简单且快速，学习一下吧
用料
| 泡芙材料 | （大概可以做20个左右） |
| 黄油 | 50克 |
| 水 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 65克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 一小撮 |
美味泡芙诞生记的做法
准备好制作泡芙的材料
![美味泡芙诞生记的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美味泡芙诞生记的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将黄油和水一起加热至沸腾
![美味泡芙诞生记的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美味泡芙诞生记的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
关火，筛入面粉
![美味泡芙诞生记的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美味泡芙诞生记的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用刮刀充分混合面粉和黄油，锅底会有糊状
![美味泡芙诞生记的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "美味泡芙诞生记的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
逐次加入鸡蛋，搅拌均匀
![美味泡芙诞生记的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美味泡芙诞生记的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
充分搅拌均匀后，再加入下一个鸡蛋
![美味泡芙诞生记的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "美味泡芙诞生记的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
搅拌到面糊拎起来有倒三角状
![美味泡芙诞生记的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "美味泡芙诞生记的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
用勺子舀出面糊，尽量让面团推高一点
![美味泡芙诞生记的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "美味泡芙诞生记的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
中间间隔距离，泡芙受热会膨胀变大
![美味泡芙诞生记的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "美味泡芙诞生记的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
烤箱预热，220度20分钟180度10分钟
![美味泡芙诞生记的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "美味泡芙诞生记的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
到时间后，关火，但不要立马将泡芙拿出，烤箱门开个小缝（可以拿个木铲夹住）
![美味泡芙诞生记的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "美味泡芙诞生记的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
挤上奶油或者卡仕达酱，一口满足！
![美味泡芙诞生记的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "美味泡芙诞生记的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
1.烤好后，不要立马拿出烤盘，泡芙受高温加热后膨胀，内部空心，立马接触冷空气有可能会瘪掉
2. 烤制中途千万不要打开烤箱，忽然受冷空气，可能会导致失败哦
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