快手煲仔饭(电饭煲版本)
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周末朋友来聚餐,没想到一桌菜最受欢迎的竟然是临时起意的煲仔饭。第一次做没有什么经验,转天下班又做了一次。真的是吃起来很有幸福感的一碗饭,有肉有菜有饭,简单方便,适合没有时间做饭的上班族。
用料
米 | |
香菇 | |
胡萝卜 | |
青豆 | |
玉米 | |
土豆 | |
香肠/蜡肠 |
快手煲仔饭(电饭煲版本)的做法
跟往常正常蒸饭一样的步骤放入米和水,加入一些橄榄油
等到刚开始冒气的时候倒入材料中的蔬菜丁和香肠片,两勺生抽
喜欢吃锅巴的话可以在跳到保温档后按煲仔饭档再加热十分钟
小贴士
1、香肠要港式的那种,腊肠也很好,喜欢吃辣的可以选辣味的腊肠
2、超市里有卖美国杂菜的,来不及准备蔬菜丁的可以直接使用
3、土豆切大块一些才有口感,我切小了,可以选择不加,不过真的很香
4、煲仔饭可以不拘泥于食材,喜欢吃什么就放什么
5、配上一碗热汤就更完美啦,当作上班的便当也很不错
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