「易上手」电饭煲煲仔饭
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没有砂锅!没问题!也可以做煲仔饭!
看了下网上的煲仔饭酱汁,自已估摸做出来的煲仔饭!
用料
香肠 | 1根 |
大米 | 看几个人的饭 |
生抽 | 3勺 |
蔬菜 | 随意 |
糖 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
凉开水 | 1勺 |
姜 | 姜丝些许 |
葱 | 些许葱花点缀 |
鸡蛋 | 可加可不加 |
「易上手」电饭煲煲仔饭的做法
淘洗2次,按照平常煮饭的水加就好。
我用的唐人神的香肠,很长的那种,用了一半。
香肠切片,姜丝,葱花,青菜洗好。
酱汁:半勺白糖,3勺生抽,1勺蚝油,1勺凉白开,搅拌均匀。
生抽
蚝油
我的电饭煲是40分钟煮熟饭,还有20分钟的时候放腊肠,青菜,姜丝。
40分钟到了后就可以放酱汁,葱花,稍微焖一下就可以拌饭吃啦 (*≧▽≦)
小贴士
1、个人觉得按照真正煲仔饭那样泡米,砂锅刷油什么的,就浪费了我想省事的初衷,所以就淘洗两次。
2、腊肠→唐人神,生抽、蚝油→海天,青菜→宁夏菜心。电饭煲→小米。美图买菜买的青菜,1块钱1把吃了两顿哈哈。
3、米的多少请根据吃饭人数和饭量决定。
4、酱汁可以根据自已爱好调整。
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