又香又酥的烧饼
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用料
中筋面粉 | 克 |
猪油 | 克 |
酵母 | 克 |
糖 | 克 |
水 | 克 |
泡打粉 | |
洋葱 | 1个 |
猪肉 | 250克 |
青椒 | 2个 |
火腿 | 5片 |
又香又酥的烧饼的做法
面用筷子整好,别用手,因为饼要软面才好吃。发酵,我都是晚上整放冰箱里,早晨做
做的时候赶平放油酥(油酥起到层层的关键,就是面加热油冲好)
能看懂哈哈,铺上卷起来,封口压平就可以了,电饼铛里做,每面不要等熟了才翻。有2分钟就翻,不然就硬了
这个洋葱猪肉的,面太软了,陷没咋包上,味道挺好(就是普通调肉馅的方法)
洋葱的特别香
校园火爆的青椒火腿的也不错!!
小贴士
肉馅就是普通家里的调法,洋葱比大葱要好吃,微甜呀,同手法可以做韭菜鸡蛋的,糖的,油盐的
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