又酥又香的炸鸡翅
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虽说经常吃油炸食物不好，但是偶尔吃一下，脸上就会出现…猥琐 哦不，幸福的笑容
用料
| 鸡翅 | 10个 |
| 清酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 孜然 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 葱 | 1段 |
| 姜丝 | 2片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 3大勺 |
| 面包糠 | 适量 |
| 【蘸酱】 | |
| 韩式辣酱、水怡、雪碧、酱油 | 2:2:1:1 |
又酥又香的炸鸡翅的做法
把鸡翅双面划几刀，把除了淀粉、鸡蛋、面包糠以外的食材放入盆中，按摩至鸡翅吸收，腌制20分钟入味。
![又酥又香的炸鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "又酥又香的炸鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡翅先裹一层淀粉（小窍门：把鸡翅和淀粉放入保鲜袋里，封口，然后上下颠，这样可以避免裹淀粉时淀粉溅出）
![又酥又香的炸鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "又酥又香的炸鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后裹鸡蛋液、面包糠
![又酥又香的炸鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "又酥又香的炸鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
裹好的鸡翅放入盘中备用。
![又酥又香的炸鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "又酥又香的炸鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
起锅烧油，油温五成热（筷子放入油中周围有小泡泡）下入鸡翅，炸8-10分钟（中途记得翻面）
![又酥又香的炸鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "又酥又香的炸鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炸到两面金黄捞出沥油即可。
![又酥又香的炸鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "又酥又香的炸鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
炸鸡蘸酱：韩式辣酱、水怡、酱油、雪碧按照2:2:1:1的比例调配。再配上一杯柠檬养乐多，完美！
![又酥又香的炸鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "又酥又香的炸鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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