小美温莎面包
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小美温莎面包，松软可口，自己做享受过程，享受成果。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 290克 |
| 盐 | 2/1茶匙 |
| 黄油 | 40克 |
| 奶粉 | 15克(可以不放) |
| 高筋面粉 | 450克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 糖 | 50克 |
| 水 | 290克(如果不放牛奶就加水) |
| 酵母 | 5克 |
小美温莎面包的做法
将除了黄油和盐的食材全部放入主锅，30秒/速度3逐步加到6混合，在开启揉面模式3分钟。加入黄油和盐放入主锅
![小美温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小美温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
从主锅里取出面团，可用适量手粉将面团滚圆后盖上保鲜膜静止15分钟醒发。
![小美温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小美温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
分割成16份后将面团滚圆，再次盖上保鲜膜静止15分钟醒发。
![小美温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小美温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将面团擀成牛舌状后卷起
![小美温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小美温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
卷起后排入烤盘，烤盘内铺入烘焙纸，然后进行发酵，烤箱有发酵功能直接发酵，如果没有可以选择37°，烤盘下面放一碗开水进行发酵
![小美温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小美温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
发酵2~2.5倍大后取出，预热烤箱，在面包表面涂黄油撒糖粉后，将烤盘放在中层或者中下层，170度20分钟烘烤。（各家烤箱不一样，要观察面包表面的颜色状态，过深时要加盖锡纸）
![小美温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小美温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤好了，还在烤箱的样子。
![小美温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "小美温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
软软的很好吃哦
![小美温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "小美温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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