美善品温莎面包
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用料
| 奶粉 | 15克 |
| 盐 | 6克 |
| 黄油 | 40克 |
| 高筋粉 | 450克 |
| 低筋粉 | 50克 |
| 蛋黄 | 40克 |
| 水 | 280克至290克（建议新手280） |
| 砂糖 | 50克 |
| 酵母 | 6克 |
美善品温莎面包的做法
除了黄油，所有材料放主锅
揉面模式3分钟![美善品温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美善品温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加黄油，继续揉面模式5分钟
![美善品温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美善品温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
拿出来滚圆，盖保鲜膜醒10分钟
![美善品温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美善品温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
每个分割成60克一个，滚圆
盖上保鲜膜松弛10分钟![美善品温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "美善品温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
擀成长14公分的长方形（我做的匆忙，擀的长短不一）
![美善品温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美善品温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
多了几个做成圆的
![美善品温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "美善品温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
开始发酵，32度，湿度70度，醒40分钟至1小时之间，天气冷时间长
![美善品温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "美善品温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
醒发好的样子，用筛子均匀撒上冰糖粉
![美善品温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "美善品温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
比原来胖多了，用筛子均匀的撒上冰糖粉
烤箱预热200度![美善品温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "美善品温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
烤箱200度，上下烤8分钟
最后6至8分钟时盖上锡纸
最后一两分钟时看牢，一不小心容易烤焦![美善品温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "美善品温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
出炉待凉后，可以吃了
![美善品温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "美善品温莎面包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
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