金枪鱼麦满分,附麦满分面包(英式马芬面包)配方,快手早餐必看
来源:菜肴屋 本文已影响1.13W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.13W人
金枪鱼是世界上最受欢迎的鱼类之一,共有五种,除了鲣鱼之外,还包括了长鳍金枪鱼、大目金枪鱼、黄鳍金枪鱼和蓝鳍金枪鱼。从金枪鱼三明治、沙拉、寿司到生鱼片,都深受人们喜爱! 目前全球50%的金枪鱼渔业获得了MSC可持续渔业认证或进入到MSC项目中,经认证的渔业确保金枪鱼鱼类种群的健康,减少捕捞环节中对生态系统的影响并且建立了渔业管理良好,人们选择MSC标识产品,将激励全球渔业变得更加可持续,从而保障未来千万渔民的生计和健康的海洋。
用料
面包胚:高筋面粉 | 200克 |
细砂糖 | 8克 |
耐高糖酵母 | 2.5克 |
奶粉 | 5克 |
盐 | 3克 |
鸡蛋(50克) | 1个 |
凉水 | 90克 |
黄油 | 10克 |
金枪鱼沙拉:金枪鱼罐头 | 1罐 |
黄瓜片 | 适量 |
沙拉酱 | 3勺 |
其他:芝士片 | 2片 |
煎蛋 | 2个 |
玉米面 | 适量 |
金枪鱼麦满分,附麦满分面包(英式马芬面包)配方,快手早餐必看的做法
1.准备金枪鱼罐头
2.金枪鱼罐头稍微攥干水分,加入适量沙拉酱,黄瓜切薄片加进去,搅拌均匀,简易金枪鱼沙拉制作完成,放在一旁备用
3.来做奶粉面包胚,将高筋面粉,细砂糖,盐,奶粉放入厨师机揉面缸中拌匀,加入耐高糖酵母粉拌匀,加入鸡蛋和清水,开启厨师机揉至能拉出粗糙薄膜的状态,加入软化的黄油继续揉面,直到能拉出大片薄透的手套膜
4.将面团放入盆中,表面覆盖保鲜膜发酵至两倍大,取出轻压排气,平均分成6份,滚圆后表面覆盖保鲜膜松弛15分钟
5.用玉米面做手粉,拍掉面团表面大气泡,擀成薄饼,放入模具,进行第二次发酵,选择自己方便的发酵方式即可,如果是用发酵箱,温度35度,湿度百分之75,发酵半小时,至模具八分满
6.烤箱(E45S)提前以上下火180度进行预热,中下层,烤20分钟
7.出炉后连同模具摔震两下,震出热气,将面包取出,放在网架上晾凉即可,吃不完密封保存,可冷冻,吃之前提前解冻
8.将面包胚从中间切开,进行组装,中间依次夹入芝士片,煎蛋,金枪鱼沙拉,也可以在每一层挤一点喜欢的酱料,组装完毕,微波加热20-30秒即可
9.香香软软非常好吃
5月2日是第十五个世界金枪鱼日,是联合国为了保护金枪鱼以及依靠金枪鱼渔业为生的社区而创立。
最正宗的麦当劳麦满分(英式松饼)做法大全,麦当劳麦满分(英式松饼)的详细做法
简单易学的中式麦满分面包饼做法
最正宗的「英式玛芬坯」全麦代糖版 复制麦当劳麦满分💯做法大全,「英式玛芬坯」全麦代糖版 复制麦当劳麦满分💯的详细做法
最正宗的宅家不叫外卖也可以吃到的麦满分(英式马芬)做法大全,宅家不叫外卖也可以吃到的麦满分(英式马芬)的详细做法
简单易学的麦满分面包胚做法
最正宗的猪柳蛋麦满分 —英式玛芬胚English muffin做法大全,猪柳蛋麦满分 —英式玛芬胚English muffin的详细做法
最正宗的快手早餐,麦满分小汉堡🍔做法大全,快手早餐,麦满分小汉堡🍔的详细做法
简单易学的小美金枪鱼麦满分做法
超简单的「酸种英式瑪芬」与猪柳蛋麦满分💯做法,「酸种英式瑪芬」与猪柳蛋麦满分💯做法 功效 食材
最正宗的70%全麦英式麦满分!玉米风味更浓!做法大全,70%全麦英式麦满分!玉米风味更浓!的详细做法
最正宗的低脂营养快手早餐~甩金拱门8条街的黑麦麦满分做法大全,低脂营养快手早餐~甩金拱门8条街的黑麦麦满分的详细做法
最正宗的「东菱三明治早餐机」满分早午餐 - 田园麦芬做法大全,「东菱三明治早餐机」满分早午餐 - 田园麦芬的详细做法
全麦面包怎么分辨
最正宗的全麦英式松饼(麦满分)做法大全,全麦英式松饼(麦满分)的详细做法
最正宗的英式麦满分 甩麦当劳三条街做法大全,英式麦满分 甩麦当劳三条街的详细做法
最正宗的「快手早餐」鲜虾滑蛋火腿麦满分做法大全,「快手早餐」鲜虾滑蛋火腿麦满分的详细做法
最正宗的满分早餐咸马芬❤️做法大全,满分早餐咸马芬❤️的详细做法
最正宗的告别麦当劳早餐English Muffin英式玛芬面包做法大全,告别麦当劳早餐English Muffin英式玛芬面包的详细做法
最正宗的假期早餐—全麦麦满分做法大全,假期早餐—全麦麦满分的详细做法
最正宗的英氏满分-自己家里的麦当劳早餐做法大全,英氏满分-自己家里的麦当劳早餐的详细做法
最正宗的十二连模小面包,似麦满分低卡小面包做法大全,十二连模小面包,似麦满分低卡小面包的详细做法
最正宗的卸了妆的麦当劳早餐面包-英式麦芬做法大全,卸了妆的麦当劳早餐面包-英式麦芬的详细做法