抹茶红豆磅蛋糕（少油版）
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健身党 爱吃怕胖🤪少油版本走起～
用料
| 低筋面粉 | 90克 |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 蜂蜜 | 20克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 黄油 | 10克 |
| 豆奶 | 150克 |
| 蜜豆 | 30克（酌情添加） |
抹茶红豆磅蛋糕（少油版）的做法
1⃣️蛋白蛋黄分离，蛋白无水打发至硬性泡沫 期间分三次加上面材料中的糖
![抹茶红豆磅蛋糕（少油版）的做法步骤图 第2张]( "抹茶红豆磅蛋糕（少油版）的做法步骤图 第2张")
2⃣️打发蛋白的时候过筛低筋面粉和抹茶粉
3⃣️将蜂蜜和豆奶加入蛋黄搅拌再混合2⃣️中搅拌
4⃣️预热烤箱170度10分钟
5⃣️蛋白打发好之后三分之一混合在3⃣️中
快速搅拌好后再倒入剩余的蛋白中再加入蜜豆搅拌（手法轻柔 不要画圈搅拌 用J型搅拌均匀）
6⃣️倒入模具中（我用的小吐司模具）
160度45分钟 20分钟的时候注意加盖锡纸！！！![抹茶红豆磅蛋糕（少油版）的做法步骤图 第3张]( "抹茶红豆磅蛋糕（少油版）的做法步骤图 第3张")
小贴士
1.烤好后关烤箱焖十分钟
2.倒扣在晾架放置一小时以上 最好过一晚
3.抹茶味苦涩 建议加蜂蜜
4.加了豆奶很香醇
非专业人士 给大家分享和自己备用 请键盘手手下留情 虾虾～
还有不懂滴再评论区留言叭～
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