内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕
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🚩 100个磅蛋糕之第11个
内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕
豆乳的香味在唇齿间绽放，软软糯糯的口感，配上抹茶红豆淡淡清香，甜度适宜，重点是淀粉含量极低，低糖无黄油，确确实实是个健康的磅蛋糕呀！
用料
| 内酯豆腐（400g） | 1盒 |
| 低筋面粉 | 145克 |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 泡打粉 | 2.5克 |
| 细砂糖(可减少) | 40克 |
| 鸡蛋（中型） | 2个 |
| 葵花籽油 | 40克 |
| 蜜红豆 | 60克 |
内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法
准备材料，两只鸡蛋还在冰箱～
![内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤图 第2张]( "内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤图 第2张")
搅拌机搅碎一盒内酯豆腐
![内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤图 第3张]( "内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤图 第3张")
低粉过筛，还有泡打粉和糖，此步骤应加入抹茶粉的，我忘了，后面才加入
![内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤图 第4张]( "内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤图 第4张")
粉末与豆腐混合后加入两只鸡蛋
![内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤图 第5张]( "内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤图 第5张")
反正是搅拌机嘛，低速搅匀，再放葵花籽油
![内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤图 第6张]( "内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤图 第6张")
最后加入蜜红豆搅拌均匀（我是这步才记起放抹茶粉，不过都搅匀了也关系不大）
![内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤图 第7张]( "内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤图 第7张")
倒入模具（8连迷你磅蛋糕模具36×24），约八分满，165℃预热烤箱
![内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤图 第8张]( "内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤图 第8张")
喜欢颗粒感强一点的，蜜红豆不必搅碎
![内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤图 第9张]( "内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤图 第9张")
165℃烤35分钟
![内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤图 第10张]( "内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤图 第10张")
出炉静置放凉后食用
![内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤图 第11张]( "内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤图 第11张")
倒了一些焦糖酱，喜甜的可以沾一点点，味道层次更丰富
![内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤图 第12张]( "内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤图 第12张")
第一次吃豆腐做的蛋糕，豆味真的非常浓郁，甜度适中，好吃😊
![内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤图 第13张]( "内酯豆腐抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤图 第13张")
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