杏仁咖啡曲奇饼干
来源:菜肴屋 本文已影响2.7W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.7W人
事先准备:
1、咖啡粉和牛奶一起加热至冒泡,放凉备用
2、鸡蛋提前取出回室温
3、黄油提前切小块软化
4、粉类材料提前过筛
5、称量好所有材料
配方参考自:羽萱的妈妈
收录于此仅便于查找使用
1、无盐黄油 | 125g |
2、细砂糖 | 55g |
3、盐 | 1g |
4、蛋黄(或全蛋液) | 18g |
5、纯牛奶 | 40g |
6、速溶咖啡粉 | 8g |
7、低筋面粉 | 140g |
8、杏仁粉 | 50g |
软化好的黄油中加入细砂糖和盐
打发至蓬松发白,体积变大
加入一颗蛋黄(或全蛋液)
继续打发至蛋液融入黄油
分三次加入牛奶咖啡液
每一次搅打均匀后再加入下一次
粉类材料一次性加入
翻拌均匀
直至无干粉颗粒
装入裱花袋中(裱花嘴:中号8齿)
挤入烤盘,送入冰箱冷藏30分钟
烤箱预热到170度
先上下火170度,烘烤10分钟
转上下火150度,烘烤18分钟
取出放凉
常温密封保存
最正宗的海盐咖啡☕曲奇饼干做法大全,海盐咖啡☕曲奇饼干的详细做法
最正宗的咖啡巴旦木曲奇饼干做法大全,咖啡巴旦木曲奇饼干的详细做法
咖啡软曲奇的家常做法,咖啡软曲奇的做法和步骤图解
咖啡厚曲奇的家常做法,咖啡厚曲奇的做法和步骤图解
简单易学的咖啡杏仁小饼干做法
杏仁曲奇的家常做法,杏仁曲奇的做法和步骤图解
杏仁咖啡的家常做法,杏仁咖啡的做法和步骤图解
莎布蕾钻石杏仁曲奇饼干的做法 莎布蕾钻石杏仁曲奇饼干怎么做
最正宗的咖啡曲奇饼干&网红400次泡沫咖啡做法大全,咖啡曲奇饼干&网红400次泡沫咖啡的详细做法
咖啡粉曲奇的家常做法,咖啡粉曲奇的做法和步骤图解
杏仁露咖啡的家常做法,杏仁露咖啡的做法和步骤图解
最正宗的淡苦咖啡豆曲奇饼干做法大全,淡苦咖啡豆曲奇饼干的详细做法
简单易学的苦咖啡杏仁饼干做法
咖啡味曲奇的家常做法,咖啡味曲奇的做法和步骤图解
最正宗的曲奇饼干(杏仁粉版)做法大全,曲奇饼干(杏仁粉版)的详细做法
最正宗的网红曲奇饼干&珍妮曲奇 (咖啡味 )做法大全,网红曲奇饼干&珍妮曲奇 (咖啡味 )的详细做法
咖啡豆曲奇的家常做法,咖啡豆曲奇的做法和步骤图解
咖啡☕曲奇的家常做法,咖啡☕曲奇的做法和步骤图解
最正宗的咖啡杏仁饼干~浓浓的咖啡香气做法大全,咖啡杏仁饼干~浓浓的咖啡香气的详细做法
最正宗的400次手打咖啡☕️咖啡豆曲奇饼干做法大全,400次手打咖啡☕️咖啡豆曲奇饼干的详细做法
简单易学的可可咖啡曲奇饼干做法
简单易学的咖啡杏仁片饼干做法