海盐咖啡☕曲奇饼干
来源:菜肴屋 本文已影响1.7W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.7W人
用料
黄油 | 110克 |
蛋清 | 40克 |
淡奶油 | 55克 |
细砂糖 | 70克 |
速溶咖啡粉 | 6克 |
海盐 | 1克 |
中筋面粉 | 170克 |
杏仁粉 | 20克 |
海盐咖啡☕曲奇饼干的做法
黄油室温软化
淡奶油+糖+咖啡粉+海盐隔水融化备用
面粉+杏仁粉拌匀过筛备用
蛋清室温
分次把咖啡淡奶油加入软化的黄油中打到顺滑
分次把室温蛋清加入2中打到顺滑
过筛混合好的面粉放进3中拌匀,装裱花袋备用
烤盘铺烘焙纸或硅胶垫挤花,烤箱预热上管180,下管150中层烤8分钟,盖锡箔纸上下管150烤25/30分钟,(时间长短根据自己的烤箱温度来定)放凉密封保存。
打黄油用
拌粉用
花型 齿
咖啡☕合集的家常做法,咖啡☕合集的做法和步骤图解
最正宗的㊙咖啡豆饼干☕酥脆可口做法大全,㊙咖啡豆饼干☕酥脆可口的详细做法
最正宗的入口即化咖啡海盐牛油花(媲美网红曲奇)做法大全,入口即化咖啡海盐牛油花(媲美网红曲奇)的详细做法
最正宗的摩卡咖啡腰果黄油曲奇饼干做法大全,摩卡咖啡腰果黄油曲奇饼干的详细做法
咖啡厚曲奇的家常做法,咖啡厚曲奇的做法和步骤图解
最正宗的咖啡豆饼干☕捏一捏就搞定做法大全,咖啡豆饼干☕捏一捏就搞定的详细做法
虹吸咖啡☕的家常做法,虹吸咖啡☕的做法和步骤图解
最正宗的咖啡豆造型可可曲奇小饼干做法大全,咖啡豆造型可可曲奇小饼干的详细做法
简单易学的可可咖啡曲奇饼干做法
摩卡咖啡☕的家常做法,摩卡咖啡☕的做法和步骤图解
咖啡☕奶冻的家常做法,咖啡☕奶冻的做法和步骤图解
最正宗的韩国超人气咖啡豆曲奇饼干做法大全,韩国超人气咖啡豆曲奇饼干的详细做法
简单易学的咖啡豆曲奇饼干做法
最正宗的超详细的盐之花咖啡曲奇做法大全,超详细的盐之花咖啡曲奇的详细做法
曲奇饼干的做法
最正宗的咖啡豆子曲奇饼干(减糖微苦版)做法大全,咖啡豆子曲奇饼干(减糖微苦版)的详细做法
简单易学的咖啡杏仁曲奇饼干做法
简单易学的咖啡☕️曲奇饼干做法
咖啡☕酒的家常做法,咖啡☕酒的做法和步骤图解
手冲咖啡☕的做法大全 手冲咖啡☕的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的咖啡豆曲奇~萌萌的豆子小饼干做法大全,咖啡豆曲奇~萌萌的豆子小饼干的详细做法
防弹咖啡☕的家常做法,防弹咖啡☕的做法和步骤图解