400次手打咖啡☕️咖啡豆曲奇饼干
来源:菜肴屋 本文已影响1.52W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.52W人
用料
400次手打咖啡(用电动打蛋器打发省力省时) | |
雀巢醇品速溶无糖纯黑咖啡粉 | 10克 |
烘焙细砂糖 | 10克 |
热水 | 10克 |
三者的比例 | 1:1:1 |
冰块🧊 | 3-4块 |
牛奶 | 200克 |
咖啡豆曲奇饼干的制作 | |
鸡蛋黄 | 1个 |
雀巢醇品速溶无糖纯黑咖啡粉 | 4克 |
烧开的热水 | 8克 |
7式糖霜 | 45克 |
法芙娜可可粉 | 15克 |
低筋面粉 | 140克 |
400次手打咖啡☕️咖啡豆曲奇饼干的做法
把咖啡粉 烘焙细砂糖 热水倒入杯子中
用电动打蛋器搅打成浓稠的糊状(如图)
倒扣杯子 不易掉落
另取一个杯子 加入冰块🧊
在加入牛奶🥛(倒入杯子八分满即可)
用刮刀把打好的咖啡糊涂满杯子表面
稍微整型400次咖啡☕️完成✅
喝时搅拌均匀即可享受美味可口的卡布奇诺咖啡☕️
制作咖啡豆曲奇饼干的食材
将咖啡粉放入碗中加入开水搅拌均匀无颗粒状
把低筋面粉和可可粉混合过筛
软化后的黄油加入一半的糖霜用电动打蛋器中速打发
搅打至体积变大 颜色发白
加入蛋黄继续搅打
加入咖啡溶液继续搅打
将过筛后的可可粉和低粉分两次加入蛋黄糊中
在加入剩下的面粉继续搅拌均匀(烤箱预热170度10分钟)
用手轻轻揉出一个光滑的面团
用厨房电子秤称成8克一个的小剂子
把小剂子轻轻揉成光滑的咖啡豆形态 在用小刀划开一道口子
咖啡豆曲奇饼干胚做好了
放入预热好的烤箱中 170度16分钟
烤好后拿出来放凉
咖啡豆曲奇饼干完成✅
最正宗的咖啡豆磨粉手冲版云朵咖啡奶盖(400次Dalgona Coffee)做法大全,咖啡豆磨粉手冲版云朵咖啡奶盖(400次Dalgona Coffee)的详细做法
最正宗的400次Dalgona咖啡(打蛋器版)做法大全,400次Dalgona咖啡(打蛋器版)的详细做法
咖啡曲奇的做法大全 咖啡曲奇的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的淡苦咖啡豆曲奇饼干做法大全,淡苦咖啡豆曲奇饼干的详细做法
简单易学的手打400次咖啡做法
最正宗的400次手打咖啡之翻车现场做法大全,400次手打咖啡之翻车现场的详细做法
最正宗的咖啡|韩国火爆ins的手打400次焦糖泡沫咖做法大全,咖啡|韩国火爆ins的手打400次焦糖泡沫咖的详细做法
最正宗的0卡糖网红手打400次泡沫咖啡做法大全,0卡糖网红手打400次泡沫咖啡的详细做法
咖啡豆曲奇的家常做法,咖啡豆曲奇的做法和步骤图解
咖啡豆曲奇的做法大全 咖啡豆曲奇的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的网红400次打泡沫咖啡~奶盖小美2分钟☕️做法大全,网红400次打泡沫咖啡~奶盖小美2分钟☕️的详细做法
最正宗的Chapter.5|超级萌哒的咖啡豆☕️曲奇饼干🍪做法大全,Chapter.5|超级萌哒的咖啡豆☕️曲奇饼干🍪的详细做法
最正宗的全网超火的400次手打咖啡!做法大全,全网超火的400次手打咖啡!的详细做法
简单易学的400次手打咖啡做法
最正宗的搅打400次的泡沫咖啡做法大全,搅打400次的泡沫咖啡的详细做法
最正宗的韩国网红Dalgona咖啡400次咖啡做法大全,韩国网红Dalgona咖啡400次咖啡的详细做法
最正宗的快手 焦糖泡沫咖啡400次咖啡 dalgona coffee做法大全,快手 焦糖泡沫咖啡400次咖啡 dalgona coffee的详细做法
台湾1475咖啡加盟步骤
最正宗的ins韩国400次咖啡 下午茶☕️#Dalgona coffee做法大全,ins韩国400次咖啡 下午茶☕️#Dalgona coffee的详细做法
超简单的400次咖啡泡沫咖啡做法,400次咖啡泡沫咖啡做法 功效 食材
最正宗的泡沫咖啡(400次咖啡快捷版)做法大全,泡沫咖啡(400次咖啡快捷版)的详细做法
最正宗的咖啡☕️红糖核桃曲奇做法大全,咖啡☕️红糖核桃曲奇的详细做法