❤️玛格丽特饼干❤️

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❤️玛格丽特饼干❤️的做法步骤图

用料  

熟蛋黄 2个
黄油 100g
糖粉 60g
1g
低筋面粉 90g
玉米淀粉 100g

❤️玛格丽特饼干❤️的做法  

  1. 黄油100g室温软化后加入糖粉60g和盐1g,用电动打蛋器打发至颜色变浅且膨胀。

  2. 熟蛋黄2个筛入黄油糊,搅拌均匀。

  3. 低筋面粉90g和玉米淀粉100g混合过筛倒入后,用刮刀切拌均匀,用手揉成面团,包保鲜膜至冰箱冷藏1个小时。

  4. 取出面团(此时预热烤箱170度)捏成一个个小圆球,用大拇指按扁。

  5. 烤箱中上层,170度,20分钟。

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