玛格丽特饼干(少糖)

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玛格丽特饼干(少糖)的做法步骤图

用料  

面粉 100g
玉米淀粉 100g
黄油 100g
熟蛋黄 2个
1g
糖分 40g

玛格丽特饼干(少糖)的做法  

  1. 鸡蛋煮熟,取两个蛋黄,压成粉末状

  2. 黄油软化,加入盐和糖分打发至颜色稍浅,再加入粉末状蛋黄拌匀

  3. 面粉和玉米淀粉分次加入搅拌均匀,揉成面团,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏1小时

  4. 取出冷藏好的面团,揉成小圆球,放在铺好油纸的烤盘上,用大拇指按扁,饼干会出现自然裂纹

    玛格丽特饼干(少糖)的做法步骤图 第2张
  5. 预热烤箱,中上层170度,15-20分钟

    玛格丽特饼干(少糖)的做法步骤图 第3张

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